Türk Yağlı Tohumlar ve Yağlar Derneği (YABİTED) tarafından İstanbul'da düzenlenen 6. YABİTED Yağlar Kongresi, "Daha Güvenli Bir Yağlar Geleceğine Doğru" temasıyla gerçekleştirilecektir. Kongre; zeytinyağı, yağlı tohumlar, işleme, oksidasyon ve rafinasyon gibi konuları ele alarak akademisyenler, endüstri profesyonelleri ve kamu kurumu temsilcilerini bir araya getirmeyi amaçlamaktadır. Etkinlik kapsamında bilimsel programlar ve bildiri sunum çağrıları yer almaktadır.
The 6th YABİTED Fats and Oils Congress, organized by the Turkish Fats and Oils Association (YABİTED), will be held in Istanbul under the theme "Towards a Safer Fats & Oils Future." The congress aims to bring together academics, industry professionals, and public institution representatives to discuss topics such as olive oil, oilseeds, processing, oxidation, and refining. The event includes a high-quality scientific program and a call for abstract submissions.